चिली चिकन रेसिपी
- 2 पाउंड बोनलेस चिकन, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
- 2 चम्मच वौर्सेस्टरशायर सॉस
- ¼ छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- ½ छोटा चम्मच ताजी कुटी काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच टोमैटो केचप
- 4 बड़े चम्मच चिली सॉस
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1 कप मैदा
- 2 अंडे, फेंटे हुए
- 2 बड़े चम्मच तेल तलने के लिए
निर्देश:
1. एक मध्यम कटोरे में सोया सॉस, सिरका, वूस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण में चिकन क्यूब्स डालें और 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
2. एक अलग कटोरे में टोमैटो केचप, चिली सॉस और शहद मिलाएं। रद्द करना।
3. आटे को एक उथली प्लेट में रखें। प्रत्येक मैरिनेटेड चिकन क्यूब को मैदा में डुबोएं और कोट करने के लिए पलट दें।
4. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें।
5. प्रत्येक आटे के चिकन क्यूब को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और फिर गर्म तेल में रखें। सुनहरा भूरा होने तक भूनें और (लगभग 7 मिनट) तक पकाएं।
6. टोमैटो केचप मिश्रण डालें
